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無論是新鮮冷凍產(chǎn)品還是深加工海產(chǎn)品，其加工過程都需要在一個相對潔凈及密閉的環(huán)境里生產(chǎn)，因為只有在潔凈車間生產(chǎn)的海產(chǎn)品，其新鮮度及保鮮時間才能夠有足夠的保障。潔凈車間的原理就是將產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行全封閉，外界的所有空氣應(yīng)該通過初中三級過濾方可進(jìn)入到生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)，同時換氣次數(shù)達(dá)到20-25次左右，達(dá)到萬級-十萬級空氣凈化。

所有的人員和物料應(yīng)該分開進(jìn)入車間，人員應(yīng)該通過換鞋、更衣、洗手、消毒、風(fēng)淋室，然后方可進(jìn)入車間。物料要通過**的物料口或傳遞窗進(jìn)入生產(chǎn)車間。公司**近給多家海產(chǎn)品加工車間配套過風(fēng)淋室設(shè)備，本文將以圖文形式共享海產(chǎn)品加工風(fēng)淋室展示給網(wǎng)友，以達(dá)到資料及經(jīng)驗共享之

水產(chǎn)加工風(fēng)淋室有以下要求：

1、應(yīng)該選用304全不銹鋼風(fēng)淋室，且應(yīng)該全部是304不銹鋼材質(zhì)。聽起來這話好像有點(diǎn)啰嗦和重復(fù)，就是要求304，何必前后描述呢。原因是這樣的，市場上的很多廠家表面號稱304不銹鋼風(fēng)淋室，其實(shí)好多低價產(chǎn)品都是全的不純的304不銹鋼的，有的甚至采用的是201不銹鋼，以次充好，這種不銹鋼用不了多長時間，產(chǎn)品上面會布滿銹斑

2、之所講應(yīng)該是全304不銹鋼，是因為風(fēng)淋室既有外部結(jié)構(gòu)，又有內(nèi)在結(jié)構(gòu)，通常稱之為靜壓廂，目前很多廠家都是低價惡意競爭，他們將內(nèi)部隱藏和頂部隱藏部分全部采用201不銹鋼，這種情況在一般車間生產(chǎn)尚影響不大，但在鹽分充足的海產(chǎn)品車間，用不了多長時間即會全部上銹。

3、底架也應(yīng)該是304全不銹鋼的，目前很多風(fēng)淋室表面看起來是不銹鋼的，實(shí)際其底架采用的是鐵管噴漆，然后四周包一圈不銹鋼，這樣風(fēng)淋室成型后如果不從表面很難看到其內(nèi)部材料，但在海產(chǎn)品加工生產(chǎn)使用，時間一長，下面的鐵管就會腐蝕，造成風(fēng)淋區(qū)人員行走區(qū)域陷落的情發(fā)生

4、風(fēng)淋室應(yīng)該要具備電子互聯(lián)鎖功能，如果沒有互聯(lián)鎖功能，很多員工會不自覺遵守紀(jì)律，有的員工根本不吹風(fēng)或者短時間吹風(fēng)即進(jìn)入車間。風(fēng)淋室具有電子聯(lián)鎖強(qiáng)制吹風(fēng)功能。且風(fēng)淋室控制面板上帶密碼保護(hù)，避免了員工任意更改時間，這樣一旦管理員設(shè)定了相應(yīng)時間后，其它人員無法更改

海產(chǎn)品加工生產(chǎn)車間風(fēng)淋室，凈化有著更豐富的經(jīng)驗和責(zé)任心，我們*不做凈化行業(yè)潛規(guī)則的踐行者，我們確保每一臺風(fēng)淋室都是**，我們竭誠我們的風(fēng)淋室將為您的潔凈車間保駕護(hù)航。